Neuron Опубликовано 12 Октября, 2010 в 17:54 Жалоба Поделиться Опубликовано 12 Октября, 2010 в 17:54 выпили горячительных напитков ну очень много. Может все таки салат был грибным? Даже не знаю что Вам на это ответить. Даже если салат и был грибным, то отравление было уже точно не шампиньонами. Хотя я не буду точно утверждать. У нас (в наший краях) отравление грибами это очень большая редкость. Так что практического опыта с грибными отравлениями у меня нет. Могу только рассуждать чисто теоретичерски. Я никогде на слышал, что шампиньоны токсичны. Или становятста токсичными при употребелении алкоголя. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
земский_врач Опубликовано 12 Октября, 2010 в 17:59 Жалоба Поделиться Опубликовано 12 Октября, 2010 в 17:59 Даже если салат и был грибным, то отравление было уже точно не шампиньонами. Я встречал людей ,которые просто не могут усвоить грибы, по причине отсутствия фермента - тригалозы. Поели грибочков и начинаются - вздутие живота,понос, колики в животе. Их тут же госпитализируют с "отравлением" и лечат по полной программе. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Neuron Опубликовано 12 Октября, 2010 в 18:08 Жалоба Поделиться Опубликовано 12 Октября, 2010 в 18:08 Dr.asist.Raimonds, Вы наверно имели в виду "ложные" шампиньоны ( типа Поганка? ) Вот сдесь приводят сравнениe (см. картинку) 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Neuron Опубликовано 12 Октября, 2010 в 18:24 Жалоба Поделиться Опубликовано 12 Октября, 2010 в 18:24 ... просто не могут усвоить грибы, по причине отсутствия фермента - тригалозы. Да. Конечно может быть. Враринтoв разных биохимических / генетических предиспозиций к неусвояемости употребляемых в пищу овощей, фруктов и вский других продуктов относительно много. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
MYG Опубликовано 12 Октября, 2010 в 19:17 Жалоба Поделиться Опубликовано 12 Октября, 2010 в 19:17 Я никогда не беру грибы в которых не уверен на 100%. Поэтому с одинаковой брезгливостью пнул бы и шампиньон и мухомор с картинки. Насчет антабусоподобных свойств, вроде бы ей обладают навозники (да, да они съедобны). А шампиньоны м. б. их близкие родственники. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Dr.asist.Raimonds Опубликовано 12 Октября, 2010 в 19:53 Жалоба Поделиться Опубликовано 12 Октября, 2010 в 19:53 Даже не знаю что Вам на это ответить. Даже если салат и был грибным, то отравление было уже точно не шампиньонами... Я никогде на слышал, что шампиньоны токсичны. Или становятста токсичными при употребелении алкоголя. Не, с алкоголем они очень токсичные. В любом виде. Особенно если его (алкоголь) плохо закусывать. И чем больше выпито алкоголя, тем более токсичен эффект. Одно хорошо, легко понять, что и на кого как влияет и в какой дозе с увеличением последней. Я такое наблюдение вот провел. А вот потом приходят на работу с зеленым лицом: "...ой... я это... салатом вчера отравилась...". А шампиньоны я очень люблю. И собираю их на прилавках магазина. С лучком... ммммм. Вкусно. Лесные грибы (дикие) не помню когда ел в последний раз, хотя у нас их можно собирать ходя по тропинкам. В общем грибов просто навалом. Но все же на охоту идти надо, а это дело не простое и трудное. Еще и боязно, у нас тут волки медведи и прочие олени по лесам шляютццо. Да и чистить их лень, в прочем, это естественно самая наиглавнейшая причина. 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
kapa42 Опубликовано 12 Октября, 2010 в 20:26 Жалоба Поделиться Опубликовано 12 Октября, 2010 в 20:26 Человек видемо сравнивал первые две верхнии фотки. Именно, 2 верхние. И что, на обеих шампиньон? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Dr.asist.Raimonds Опубликовано 12 Октября, 2010 в 20:43 Жалоба Поделиться Опубликовано 12 Октября, 2010 в 20:43 Именно, 2 верхние. И что, на обеих шампиньон? Да Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Алекс-53 Опубликовано 13 Октября, 2010 в 07:26 Жалоба Поделиться Опубликовано 13 Октября, 2010 в 07:26 Не забывайте ещё про отравление строчками. Это происходит весной, когда люди путают сморчки и строчки. Сезонное отравление. Сморчки- съедобны, а при отравлении строчками, смертность как от бледной поганки. В 80-е годы прочитал статистику: ежегодная смертность по Москве от отравления грибами составляла 35 человек весной ( строчки) и 35 человек к осени ( бледная поганка). Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
medikkkkk Опубликовано 13 Октября, 2010 в 07:36 Жалоба Поделиться Опубликовано 13 Октября, 2010 в 07:36 А может кто знает хороший интернет-ресурс по грибам или литературу в электронном виде ? Было бы очень интересно, только подробную. Я чего-то ничего серьезного не могу найти. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
MYG Опубликовано 13 Октября, 2010 в 12:54 Жалоба Поделиться Опубликовано 13 Октября, 2010 в 12:54 Я чего-то ничего серьезного не могу найти. Серьезное - это в Голландии. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Bembis Опубликовано 13 Октября, 2010 в 17:32 Жалоба Поделиться Опубликовано 13 Октября, 2010 в 17:32 Ага, видно сразу, что коллега ходил по голландским кафе... Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Kinchev Опубликовано 13 Октября, 2010 в 17:37 Жалоба Поделиться Опубликовано 13 Октября, 2010 в 17:37 Ага, видно сразу, что коллега ходил по голландским кафе... А что там такое ? У них грибы другие ростут ? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Trepalcin Опубликовано 13 Октября, 2010 в 18:21 Жалоба Поделиться Опубликовано 13 Октября, 2010 в 18:21 может кто знает хороший интернет-ресурс по грибам или литературу в электронном виде ? Было бы очень интересно, только подробную. Я чего-то ничего серьезного не могу найти. Грибы - это царство... http://www.allgrib.ru/catalog.php http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A6%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE_%28%D0%B1%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%8F%29 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Dr.asist.Raimonds Опубликовано 13 Октября, 2010 в 19:33 Жалоба Поделиться Опубликовано 13 Октября, 2010 в 19:33 А что там такое ? У них грибы другие ростут ? Просто они умели собирать и даже выращивать "правильные" грибы. "Траву" там еще любят... *28 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Bembis Опубликовано 13 Октября, 2010 в 21:16 Жалоба Поделиться Опубликовано 13 Октября, 2010 в 21:16 Был как то в одной такой посиделке с двумя друзями. Заметьте - все взрослые люди, с высшим образованием... - и что характерно - с медицинским. Ну и заказали какие то грибочки. Лично я к таким развлечениям отношусь очень скептически, да и ребята решили, что им нужен один трезвый анест - типа чтоб в случае чего... Гыыы... так вот - приняли (не могу найти другое обозначение) они эту еду. Сидим болтаем. Ну и понемногу смотрю я - начинает один меняться в лице и пристально смотреть на картинку на стене над нашим столиком. Потом переносит взгляд на стол. И вдруг, просто одним махом руки, сносит всё, что было на столе. Потом он объяснял, что человечки с картины перепрыгнули на стол и начали танцевать. Второй же встал и просто направился быстрым шагом к стеклянной перегородке. Ну конечно ударился об неё. Встал и опять повтор - и так несколько раз. Как я их собрал уже не помню, но в принципе я получил не плохую дозу адреналина. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
medikkkkk Опубликовано 14 Октября, 2010 в 03:23 Жалоба Поделиться Опубликовано 14 Октября, 2010 в 03:23 Trepalcin , спасибо. Неплохой сайт. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
alison Опубликовано 15 Октября, 2010 в 09:44 Жалоба Поделиться Опубликовано 15 Октября, 2010 в 09:44 Как -то на заре медицинской деятельности в критично негрибной год отравилась горькушками.вымочены были один день ,далее - не обработаны... Помню,что тошнило и рвало страшно дальше,чем видела).Температура 39,боли в почках,озноб и дикая слабость...Потом лет 6 грибы любимые вообще не ела!!! Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
чУмNick Опубликовано 15 Октября, 2010 в 11:10 Жалоба Поделиться Опубликовано 15 Октября, 2010 в 11:10 Как -то на заре медицинской деятельности в критично негрибной год отравилась горькушками.вымочены были один день ,далее - не обработаны...Бу-га-га! Коллега!!! Совершенно аналогичный случай был в соседней губернии у меня в интернатуре! Первый выход за грибами в Ленобласть, бдительный контроль собираемого опытным товарищем, тщательно записанный рецепт приготовления и... Зараза товарищ, забыл(?) упомянуть, что эти долбанные горькушки еще и отваривать надо было! Данный кейс включал в себя еще и крайне юмористическое общение с вызванной "СП" и не менее уморительную ночную поездку в гости к сказке Боткину! Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Trepalcin Опубликовано 15 Октября, 2010 в 11:23 Жалоба Поделиться Опубликовано 15 Октября, 2010 в 11:23 Ну и дикий же народ...Для сравнения:за всю свою работу не видал у нас ни одного отравившегося грибами...Нет, они, конечно,есть...Но редко...Население нашего медвежьего угла ещё сохранило заповедные знания, как собирать и как готовить грибочки... Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
чУмNick Опубликовано 15 Октября, 2010 в 12:34 Жалоба Поделиться Опубликовано 15 Октября, 2010 в 12:34 Ну и дикий же народ...Дык где уж нам, одичавшим нонеча в супермаркетах, до цивилизованных народов, знающих секреты выпроживания на подножном корму! Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
placebo Опубликовано 15 Октября, 2010 в 13:34 Жалоба Поделиться Опубликовано 15 Октября, 2010 в 13:34 http://www.lifenews.ru/news/40793 Бабушка отравила врачей скорой помощи грибами. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Trepalcin Опубликовано 15 Октября, 2010 в 14:58 Жалоба Поделиться Опубликовано 15 Октября, 2010 в 14:58 Дык где уж нам, одичавшим нонеча в супермаркетах, до цивилизованных народов, знающих секреты проживания на подножном корму! Грибы -это не еда...Грибы -это закуска... А то, что продаётся в супермаркетах - тоже не еда... Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
чУмNick Опубликовано 15 Октября, 2010 в 19:31 Жалоба Поделиться Опубликовано 15 Октября, 2010 в 19:31 Грибы -это не еда...Грибы -это закуска... А то, что продаётся в супермаркетах - тоже не еда... +5!Гыыы! Можно подумать, что мы в маркеты ходим за едой, а не за тем, что превращает еду в закуску! И кстати, а за этим волшебным "философским камнем" (хотя какой он наф камень-то! жидкость!), превращающим еду в закуску, в ваших цивилизованных краях цивилизованные люди в гиперлабаз идут или тоже из "подножных" средств гонят добывают? И без отравлений за счет "заповедных знаний"? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Gastal Опубликовано 18 Октября, 2010 в 10:46 Жалоба Поделиться Опубликовано 18 Октября, 2010 в 10:46 ложный шампиньон, - это ни что иное, как бледная поганка. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Рекомендуемые сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.