Ну на счёт скорой не знаю - на неё только устраиваюсь, а и с сокурсниками в училище, и с врачами в больнице никогда не была против "лёгкого флирта". Это так сказать и настроение повышает, и работоспособность увеличивает.
А на счёт чего-то более близкого, главное чтоб люди понимали что они хотят друг от друга ( т.е. если хотят просто "развлечься" и знают о любимых/родных вне рабочих мест, то и строить планы и мечты не следует). А то часто бывает, что мужчины относятся как к случайному несколькоразовому развлечению, а маленькие и глупые девушки потом страдают.
ИМХО: главное не заморачиваться =)